Организация питания в образовательной организации
Организация питания в детском саду
Питание в нашем детском саду является важнейшей частью качественного воспитания и укрепления здоровья детей. Весь процесс организации питания регламентируется «Положением об организации питания» и строго соответствует действующим санитарным нормам и правилам.Режим питания
Для обеспечения детей необходимым запасом энергии и питательных веществ в течение дня предусмотрено 4-разовое питание по утвержденному десятидневному меню:- Завтрак
- Второй завтрак
- Обед
- Уплотнённый полдник с элементами блюд ужина
Меню
Меню разработано с учетом всех требований к здоровому и сбалансированному рациону ребенка. Оно является сезонным и различается по возрастным категориям, что позволяет учитывать потребности растущего организма и доступность свежих продуктов.- Летне-осенний период
- с 1 года до 3 лет
- с 3 лет до 7 лет
- Зимне-весенний период
- с 1 года до 3 лет
- с 3 лет до 7 лет
Нормативная база
При составлении меню и организации пищеблока мы руководствуемся следующими документами:- СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения»
- СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
- МР 2.3.6.0233-21 «Методические рекомендации по организации питания детей»
- МР 2.4.0179-20 «Методические рекомендации по организации питания обучающихся»
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Услугу по организации питания оказывает:
- ИП Казаков К.В
Обеспечение качества и безопасности
Для гарантии высокого качества и безопасности продуктов все поставки осуществляются проверенными поставщиками:- ИП Лисовская Т.В
- ИП Перевалов А.Я
- АО «Покровский хлеб»
- ИП Сосунов С.В
- ИП Жданов Д.В
Таким образом, мы создаем все условия для того, чтобы питание наших воспитанников было не только вкусным, но и полезным, разнообразным и полностью безопасным для здоровья.
По всем важным вопросам о питании можно позвонить по телефону: +7 (342) 224-48-68
